Bonsaipoz Et oui, j'ai une passion ! qui m'anime. les Bonsai...cette passion vieille de vingt ans avait �t� interompue par le poney de ma fille qui avait d�vor� � belle dents ma collection....
Mais depuis trois ans elle m'a reprise!!! Lire l'article
Mais depuis trois ans elle m'a reprise!!! Lire l'article
Gastropoz La nourriture est essentielle � notre m�tabolisme, ce n'est pas la peine d'en faire un devoir! j'ai au fil des ann�es glan� quelques recettes int�ressantes.
Je ne les ai pas toutes essay�s, mais le fait de les lire me fait le plus grand bien. et commme disais Rabelais "tout pour la tripe !" Lire l'article
Je ne les ai pas toutes essay�s, mais le fait de les lire me fait le plus grand bien. et commme disais Rabelais "tout pour la tripe !" Lire l'article
Geriapoz
voil�, avec l'aide mon fils je vais pouvoir partager avec vous ce que j'ai glan� au fil des ann�es.... des articles, des exp�riences, des comptes rendu de discussions essentiellement sur g�rialist le site francophone de g�riatrie.
il faudra me pardonner certaines imperfections, comme parfois l'absence d'auteur pour tel ou tel texte. Qu'il se signale et je ferai le n�cessaire.
Bonne pioche!! et faites moi part de vos r�flexions sur le forum. Lire l'article
voil�, avec l'aide mon fils je vais pouvoir partager avec vous ce que j'ai glan� au fil des ann�es.... des articles, des exp�riences, des comptes rendu de discussions essentiellement sur g�rialist le site francophone de g�riatrie.
il faudra me pardonner certaines imperfections, comme parfois l'absence d'auteur pour tel ou tel texte. Qu'il se signale et je ferai le n�cessaire.
Bonne pioche!! et faites moi part de vos r�flexions sur le forum. Lire l'article
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Dimanche, 12 Décembre 2010 05:19
Cive d'oistres (huitres en sauce)
- Ouvrir les hu�tres � chaud, les r�server.
- Filtrer l'eau
- Ajouter le vin blanc, les �pices
- Saler/poivrer
- Faire frire l'oignon �minc� et l'ajouter au cours bouillon.
- Faire r�duire � heures
Remettre les hu�tres 5 minutes � r�chauffer dans ce bouillon, puis les �ter et lier la sauce avec la chapelure de pain grill�.
Publié dans Cuisine m�di�vale
